Namaz iz domačega fižola Polonca

Preizkusite domači fižolov namaz, ki si ga lahko pripravite tudi za zajtrk. Pri pripravi vam lahko pomagajo najmlajši.

Navodila za pripravo

1. Paradižnike prerežemo na pol in položimo na pekač. Rahlo jih poškropimo z oljem, solimo, popramo in pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj Celzija, približno 8 minut.
2. Odcedimo fižol in ga grobo zmešamo ali pretlačimo z vilicami. Naribamo limonino lupinico (1/2 čajne žličke), nato iz limone iztisnemo sok. Majaron razrežemo na koščke.
3. Majaron, limonino lupinico in limonin sok vmešamo v pretlačen fižol. Po potrebi dodamo sol in poper. Namažemo na kruh po izbiri in okrasimo s pečenim paradižnikom.

Viri: https://zdravi-recepti.si/recept/domaci-fizolov-namaz/