Polonca recept

Narastek iz domače ajdove kaše Polonca in piščancem

Sestavine

Količina za 4 osebe

  • 200 g domače ajdove kaše Polonca
  • 2 domači čebuli Polonca
  • 1 strok česna
  • 500 g pišančjih beder (brez kože in kosti)
  • 250 g kisle smetane
  • sol in poper
  • 3,5 dl vode (ali jušna osnova)
  • 250 g naribanega sira

Ne boste verjeli, kako hitro lahko pripravite okusen obrok z domačo ajdovo kašo Polonca. Potrebujete samo pekač, v katerega v plasteh naložite vse sestavine, delo pa bo dokončala pečica. 

PRIPRAVA 

  1. Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija. Čebulo in česen nasekljamo, piščančja bedra pa narežemo na manjše koščke.
  2. V pekač, velikosti 25 x 35 centimetrov, stresemo ajdovo kašo, ki jo predhodno speremo pod tekočo vodo. Po njej razporedimo čebulo, nato še česen. Nadaljujemo s koščki piščančjih beder, po katerih razmažemo kislo smetano. Solimo in popramo.
  3. Zalijemo z vodo ali jušno osnovo, po vrhu potresemo nariban sir ter pekač za 1 uro potisnemo v ogreto pečico.

 

 

Viri: https://okusno.je/recept/narastek-z-ajdovo-kaso-in-piscancem

Želite prejemati nove recepte?

Prijavite se na e-novice.